quinta-feira, 14 de abril de 2011

postheadericon Páscoa na China

A Páscoa é comemorada de diferentes formas ao redor do mundo, mas o que poucos sabem é que cada país comemora de acordo com sua cultura.

Na China, por exemplo, não existe a tradição dos ovos de páscoa e nem o almoço em família no domingo. Lá a páscoa é comemorada de uma forma diferente, conhecida como “Ching-Ming”. Essa festividade ocorre na mesma época da páscoa, e as pessoas visitam túmulos dos ancestrais e fazem oferendas, em forma de refeições e doces, para deixá-los satisfeitos com os seus descendentes.





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Perfil

Sob o comando dos chefs, o chinês Chiu Kwok Tan e o canadense, Jason Derkatch, o Golden China oferece uma gastronomia que respeita as tradições orientais. Os ingredientes são fresquíssimos, o preparo segue os rituais milenares e os pratos do cardápio são os mais típicos do continente.

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